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对健康有害的食物添加剂

  • 任务简介:人们选择食品时,应当注意挑选优质、信誉较好的生产厂家的产品,因为这些产品能够严格执行国家关于食品添加剂的管理规定。而那些质量低劣的地下作坊,生产出的相当一部分产品则属于滥用或超标使用食品添加剂,人体若长期大量摄入这些成分,则有害无益。[讨论任务]
  • 所属分类: 生活
  • 范例词条: 三聚氰胺 蛋白精 防腐剂
  • 任务规则:1、任务由用户参加,只要编辑任务词条,即视为领取该任务; 2、在任务目标达到的前提下,会显示用户信用排名前50名; 3、参与任务前5名-10名用户,根据贡献情况奖励1000-3000个积分。

本任务的目标是截止到 2009年09月24日,任务词条平均分达到 5 分。目前 已完成,详细情况请查看获奖情况

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磷酸盐(7)
字数:29190更新时间:2009-09-16 15:28:49.0
简介 磷酸盐 磷酸盐是几乎所有食物的天然成分之一,作为重要的食品配料和功能添加剂被广泛用于食品加工中。 天然存在的磷酸盐是磷矿石(含磷酸钙),用硫酸跟磷矿石反应,生成能被植物吸收的磷酸二氢钙和硫酸钙,......
磷酸(6)
字数:18394更新时间:2009-09-15 20:02:58.0
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咖啡因(6)
字数:22094更新时间:2009-09-15 20:13:50.0
简介 咖啡因咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物,对人类来说是一种兴奋剂。存在于瓜拉纳(guarana)中的咖啡因有时也被称为瓜拉纳因子(guaranine),而存在于玛黛茶中的被称为马黛因(mateine......
奎宁(6)
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基本概述 奎宁 简介 名称:奎宁英文名:QUININE SULFATE TABLETS 奎宁是喹啉类衍生物,能与疟原虫的DNA结合,形成复合物,抑制DNA的复制和RNA的转录,从而抑制原虫的蛋白合成,......
亚硝酸钠(6)
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简介 亚硝酸钠 亚硝酸钠是工业用盐,它是一种白色不透明晶体,形状很像食盐。亚硝酸盐对人体有害,可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害。亚硝酸盐不仅是致癌物质,......

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