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蛋饮食

  • 任务简介:蛋是人类重要的食品之一,常见的蛋,包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等,它们的营养成分和结构都大致相同,其中以鸡蛋最为普遍。蛋由蛋壳、蛋黄、蛋白和蛋系带等部分所组成。蛋的营养丰富、价格低廉,而且又可做成炖蛋、茶叶蛋、蛋糕等各式各样的美食,所以自古即被视为营养补给的最佳来源。[讨论任务]
  • 所属分类: 生活
  • 范例词条: 咸鸭蛋 茶叶蛋 鸡蛋 鸭蛋
  • 任务规则:1、任务以小组形式参加,组长或副组长点击领取任务按钮则视为小组参加任务; 2、在任务目标达到的前提下,组员编辑任务词条积累信用最多的小组为优胜; 3、奖励分配方式:组长提出分配方案,组内公示三天后如没有异议,互动百科代发.

本任务的目标是截止到 2009年02月24日,任务词条平均分达到 5 分。目前 已完成,详细情况请查看获奖情况

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鸡蛋(6)
字数:17096更新时间:2009-11-21 10:35:29.0
基本资料 鸡蛋,英文单词egg,为雉科动物鸡的卵。又名鸡卵、鸡子。味甘性平。具有滋阴润燥,养心安神,养血安胎,延年益寿之功。鸡蛋是大众喜爱的食品,鲜鸡蛋所含营养丰富而全面,营养学家称之为“完全蛋白质模......
鸭蛋(6)
字数:8084更新时间:2009-02-24 16:43:33.0
鸭蛋 鸭蛋又名鸭子、鸭卵,主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用,适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、泄泻痢疾等病患者食用。鸭蛋营养丰富,可
皮蛋(6)
字数:11938更新时间:2009-04-11 15:38:49.0
皮蛋 又称松花蛋、变蛋等,是我国传统的风味蛋制品,不仅为 国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有的盛名。皮蛋,不但是美味佳肴,而且还有一定的药用价值。王士雄的《随息居饮食谱》中说:“皮蛋,味辛、涩、......
卤蛋(6)
字数:9352更新时间:2009-02-24 17:11:30.0
卤蛋 卤蛋(Marinated Egg),又名卤水蛋。是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。如用五香卤料加工的蛋,叫五香卤蛋;用桂花卤料加工的蛋,叫桂花卤蛋。用鸡肉汁加工的蛋,叫鸡肉卤蛋;用猪肉汁加工的蛋......
荷包蛋(6)
字数:9849更新时间:2009-02-24 16:40:32.0
软煎荷包蛋 荷包蛋:Poached Egg,荷包蛋是人们早餐常常吃到的食物,好处是方便快速,做法也非常简单的。准备上一个小锅,把个蛋打在小碗里,小心不要让蛋黄破掉。倒一些油到锅子里,加热后,把碗里的鸡......

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