鲁菜系列
- 任务简介：山东菜简称鲁菜，有北方代表菜之称，也是黄河流域烹饪文化的代表，是中国著名的八大菜系之一，它对北京、天津、华北、东北地区烹调技术的发展影响很大。原料多选畜禽、海产、蔬菜,善用爆、熘、扒、烤、锅、拔丝、蜜汁等烹调方法，偏重于酱、葱、蒜调味，善用清汤、奶汤增鲜，口味咸鲜。[讨论任务]
- 所属分类：
文化
生活
- 范例词条：
糖醋鱼条
四喜鱼卷
蜜三果
芫爆肚丝
- 任务规则：1、任务以小组形式参加，组长或副组长点击领取任务按钮则视为小组参加任务；
2、在任务目标达到的前提下，组员编辑任务词条积累信用最多的小组为优胜；
本任务的目标是截止到 2009年01月25日，任务词条平均分达到 4.5 分。目前 已完成，详细情况请查看获奖情况
