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菜谱

  • 任务简介:做给家人吃,因为内心自豪;做给朋友吃,因为满心欢喜;做给他/她吃,因为心甘情愿;做给自己吃,因为天经地义。 用心去做,不管做给谁吃,都会一样用心仔细。生命里的各种爱,亲情,友情,爱情,我们把它们一一盛放到菜里面去。[讨论任务]
  • 所属分类: 热点
  • 范例词条: 担担面 鱼香肉丝 剁椒胖鱼头
  • 任务规则:1、任务以小组形式参加,组长或副组长点击领取任务按钮则视为小组参加任务; 2、在任务目标达到的前提下,组员编辑任务词条积累信用最多的小组为优胜;

本任务的目标是截止到 2009年01月15日,任务词条平均分达到 6 分。目前 已结束

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泡菜(6)
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泡菜 泡菜是一种以湿态发酵方式加工制成的浸制品,为泡酸菜类的一种。泡菜制作容易,成本低廉,营养卫生,风味可口,利于贮存。在中国四川、东北、湖南、湖北、河南、广东、广西等地民间均有自制泡菜的习惯。泡菜味......
水煮鱼(6)
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水煮鱼“水煮鱼”,又称“江水煮江鱼”,系重庆渝北风味。看似原始的做法,实际做工考究--选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥......
麻婆豆腐(6)
字数:14765更新时间:2009-12-13 16:29:55.0
麻婆豆腐麻婆豆腐[1]是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一,此菜的特色是以“烧”法烹之,在雪白细嫩的豆腐上、点缀着棕红色的牛肉末和油绿的青蒜苗,外围一圈透亮的红油,如玉镶琥珀,具有麻、辣、烫、嫩、
麻辣烫(6)
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麻辣烫麻辣烫也叫冒菜,是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食文化。川渝地区,或大或小的麻辣汤店家及小摊,遍及大街小巷,可谓是川渝城市中的一道亮丽风景。麻辣烫是食物的平民化归宿。青菜鱼肉,被细
担担面(6)
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基本信息 担担面 担担面 菜系:川菜食材类型:主食 味道:麻辣 适宜季节:无关 烹调类型:主食 简介担担面(Noodles, Sichuan Style)是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上......

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